 La Antidieta
Zanahorias
dulces con albahaca
Tiempo de
preparación: 25 minutos
Ingredientes:
12 zanahorias medianas, peladas
3 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de miel de romero
1 o 2 cucharadas de albahaca fresca
1/4 cucharadita de sal marina
Corte la
zanahorias en rodajas de 2 a 3 mm. de espesor.
Cuézalas al vapor, hasta que estén blandas pero
no desechas (aproximadamente 10 minutos). Retire
del fuego y deje aparte. (también puede preparar
con anticipación las zanahorias y combinarlas
con los otros ingredientes inmediatamente antes
de servir). En una sartén grande, derrita la
mantequilla, a continuación agregue la miel, las
zanahorias, la albahaca y la sal marina. Remueva
bien para que las zanahorias queden totalmente
bañadas por la salsa de mantequilla. La receta
rinde para 4 o 6 porciones.
Las notas contenidas en
tuabuela.com tienen la intención de servir sólo como
referencia, no como guía medica o manual para aplicarse
autotratamientos. Si usted sospecha que tiene un problema de
salud, solicite ayuda médica competente. La información de este
site tiene como propósito ayudarle a hacer selecciones con
conocimiento de causa acerca de su salud; no pretende servir de
sustituto de algún tratamiento prescrito por su doctor.
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