1 tarro de leche condensada,

2 cucharadas de esencia de vainilla,

1/2 taza de sémola,

1/2 taza de pasas de Corinto,

miel de palma o de abejas.

Mezclar la leche condensada con 2 1/2 tarros (El de la leche) de agua y la vainilla, llevar a fuego. Al hervir, agregar la sémola en forma de lluvia y revolver hasta que espese (8-10 minutos). Añadir las pasas, mezclar bien y vaciar al molde o moldes individuales pasados por agua. Dejar enfriar bien. Servir desmoldado y bañado con miel.