"Arrollado
con frutillas"
Ingredientes:
1 pionono,
1/2 litro de leche,
200 gr de azúcar impalpable,
250 gr de puré de frutilla,
2 cucharadas de azúcar molida,
2 cucharadas de azúcar impalpable tamizado,
2 cucharadas de chocolate en polvo,
1/2 cucharadita de canela,
6 tapas de merengue,
6 frutillas.
Preparación: Preparar el pionono, batir la crema de leche
con el azúcar impalpable hasta que se espese, añadir las frutillas
bien trituradas y proceder a rellenar el pionono, (no olvides reservar
un poco para la decoración) mezclar el azúcar molido, el azúcar
impalpable, el chocolate y la canela, untar con la crema reservada y
espolvorear con la mezcla hecha con el resto de los ingredientes,
coronar con las tapas de merengue y las frutillas.
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