36 camarones grandes y pelados,

1 cabeza de ajo,

1 taza de aceite de oliva,

1 cdita de chile piquín seco,

sal gorda,

1 pimiento grande cortado en cuadros.

En una sartén, calentar el aceite y poner dentro los pimientos, el chile piquín y las camarones con un poco de sal gorda. Dejar cocer durante 10 minutos aproximadamente. Se sirven acompañados de ensalada o arroz blanco.