Fetuccini Mediterráneo

Ingredientes para 5 personas:

1/2 kg. de Fetuccini,

400 gr. de mariscos,

4 tomates,

1 lata mediana de jugo de tomate,

3 cucharaditas de orégano,

3 ramitas de albahaca,

4 dientes de ajo,

1 cebolla,

1 taza de aceite de oliva.

Picar la cebolla, ajo y tomate. Poner los mejillones en una olla a fuego fuerte para que suelten su agua. En una olla poner la mitad de aceite de oliva y blanquear el ajo y la cebolla. Luego echar el tomate cortado y el jugo de tomate en el jugo de los mejillones, la albahaca y el orégano. Añadir agua y cocinarlo por 30 min., en otra olla hervir agua con sal y el aceite de oliva cuando hierva , sancochar los Fetuccini hasta que estén al dente. (9 min.). Cuando la salsa este terminada añadir los mariscos y cocinarlos por 3 min. Rectificar la sazón y servir la salsa sobre los Fetuccini.

Escríbeme, siempre estoy Escríbeme recetas, preguntas, consejos o lo que quieras. Soy tu abuelita y siempre te contestaré. Tu nombre: Tu email: Escribeme:

Consejos para la salud Jugos que curan Acné, Afonía, Anemia, Dolor de cabeza, Catarro, Gripe, Halitosis: (mal aliento), Picaduras de insectos, Tos Plantas que curan Plantas medicinales Las flores de Bach Nutrición y Vida Sana Información nutricional Vitaminas Minerales Proteínas Fibras Tu abuela a Favoritos !!!

P

A

S

T

A

S