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Crema
de Harina de Arverja
Ingredientes
para 6 personas:
2 litros de agua.
2 cubitos de caldo de
carne.
4 cdas de margarina.
8 cdas de harina de
arverjas.
1 taza de leche.
1 diente de ajo.
sal,
pimienta y
daditos de pan frito.
Freír el ajo en la margarina.
Agregar la harina disuelta en el agua. Incorporar los cubitos de
carne, y deja hervir por unos minutos. Sazonar con sal y pimienta.
Servirla con leche y los daditos de pan frito.
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