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Cerdo
al estilo chino
Ingredientes
para 6 personas:
100 gr. de carne de cerdo,
2 cdas de aceite,
1 cda de salsa de soja,
2 vasos de caldo,
1 cda de azúcar,
1 cda de sal,
1 cda de miel,
1 cda de Dayong.
Mezclar bien todos los ingredientes menos el
cerdo. Colocar en un recipiente el cerdo y bañar con la salsa. Tapar
y dejar 2 horas en adobo. Colocar la carne en una fuente para horno y
bañarla con la salsa. Hornear a 220° C durante 1 y 1/2 hora.
Servir con arroz blanco.
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