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 Fondue
de queso
Ingredientes:
3,5 decilitros de
vino blanco,
1
diente de ajo,
zumo de limón,
400 gr. de queso
gruyere suizo rallado,
200 gr. de queso
Emmental suizo rallado,
copita de kirsch (no
licor dulce),
cucharadita de
maicena,
nuez moscada,
pan cortado en
cuadritos,
1 botella de
aquavit,
1botella de un buen
vino blanco con cuerpo,
Método: Es
indispensable que esta receta se haga delante de la pareja, con la que
se pretend e
saborearla,
se toma el cazo de la fondue, con los deditos de la mano,
pinza un ajo partido a la mitad, y con un mucho de recochineo y un
deje de movimientos circulares, se frota todo el cazo de la manera mas
erótica posible. Para conseguir esto es imprescindible que la pareja
que en esta receta es orfebre a capella, nos arrime con sin par
dulzura alguna que otra copa de aquavit, que se deberá haber
congelado en un cubo con agua, para calentar el guazgerrillo
garganteril, y alguna que otra copa de vino blanco frío para
compensar. Se pone el cazo en el fuego, se le añade el vino y unas
gotas de limón. A continuación el queso y se
empieza a
remover poco a poco lentamente, se
añade la copita de kirsch y se añade la maicena, se agita un poco
para que se diluya. Y se le añade al fondue, y se agrega la nuez
moscada al gusto. Se remueve un poco, y a la mesa. Se
regula la llama del hornillo para mantener la fondue caliente sin que
hierva. Ahora
viene el juego erótico, se pinchan los trocitos de pan en los pequeños
tenedores de la fondue, el juego consiste en que al jugador que se le
desprenda el pan y se caiga en la fondue, paga prenda. La forma, tamaño,
o naturaleza de la prenda, a elección!!!!!!!!!
Os aseguro que si
así se hace, a estas alturas el microclima de la habitación donde
estáis habrá subido varios grados.
Trucos : cuando la
pareja introduzca el tenedor en la fondue, se le distrae con alguna
caricia corporal o lingüística, ¿o debería haber dicho literaria
para no erotizar mas la cosa?
El aquavit se pone
la botella en un cubo enfriador de los del champan y el vino blanco,
se llena de agua y todo al congelador, se saca echo todo un cubito de
hielo con la botella en medio, ¡temperatura perfecta!
Por cierto un
magnifico colofón a este plato, es lo siguiente. Una vez desfogados
los impulsos eróticos, delante de un buen fuego, encima de una gruesa
alfombra se coge a las dos personas humanas, se les envuelve en una
manta. Se coge una botella de buen tinto, y se abren unas nueces, y se
toman tranquilamente nueces y vino. Un acompañamiento de una música
suave, y todas las luces apagadas, salvo la chimenea. y uno empieza a
comprender muchas cosas, el porque la gula y la
lujuria son pecados capitales, y la envidia, y la...etc, etc.
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